Donazioni 15 September, 2024 – 1 Ottobre, 2024 Sulla raccolta fondi

Проектирование тестоприготовительных отделений

Main
Проектирование тестоприготовительных...

Проектирование тестоприготовительных отделений

Медведев П. В.

0 / 0

Quanto ti piace questo libro?

Qual è la qualità del file?

Scarica il libro per la valutazione della qualità

Qual è la qualità dei file scaricati?

Casa editrice:

Оренбургский гос. ун- т

Lingua:

russian

Pagine:

101

ISBN 10:

5741016731

ISBN 13:

9785741016732

File:

PDF, 1.60 MB

IPFS:

,

russian0

Leggi Online

La conversione in è in corso

La conversione in non è riuscita

Puoi essere interessati a

Дусаева Х. Б. — Основы биотехнологии и генной инженерии

Дусаева Х. Б. — Основы пищевой биотехнологии

Дусаева — Основы современной биотехнологии

Зверева Л. — Технология и технохимический контроль хлебопекарного производства

Гришин А. — Влияние различных способов тестоприготовления на качество хлеба

unknown — Сборник технологических инструкций на хлебобулочные изделия для сельского хлебопечения

Д. А. Кох, Н. А. Гречишникова, Н. Н. Типсина — Технология хлебобулочных изделий: Учебное пособие

Демченко Н. И. — Практикум ПМ.06 Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих: учебное пособие

Демченко Н. И. — Выполнение работ по профессии «Тестовод»: учебное пособие

Соболева Е.В., Сергачева Е.С. — Технология и организация производства продуктов переработки зерна, хлебобулочных и макаронных изделий. Лабораторные работы

Сергачева Е.С., Андреев А.Н. — Технология мучных кондитерских изделий. Лабораторные работы

Людмила Пащенко, Ирина Жаркова — Технология хлебопекарного производства

Попова Р.И. — Технология хлеба, макаронных и кондитерских изделий

Мартыненко Н.С. — Организация технологического процесса на хлебопекарных предприятиях

Еркинбаева Р.К., Конотоп Н.С., Казеннова Н.К. — Технология пищевых производств малых предприятий

Стабровская И.О. — Технологическое проектирование хлебопекарных предприятий

Гатилин Н.Ф. — Проектирование хлебозаводов

Байрамов Э.Э. — Лекция № 11 Тема: Технология хлеба и хлебных изделий

Тертычная Т.Н., Манжесов В.И., Кудрявцева С.В. — Технологические расчеты в хлебопекарном производстве

Ваншин В. В. — Технология мучных кондитерских изделий

Столяров Юрий Николаевич — О месте под солнцем и борьбе за научную истину (в продолжение одной дискуссии)

Дусаева — Основы современной биотехнологии

Дусаева Х. Б. — Основы пищевой биотехнологии

Никифорова Т. А. — Научные основы производства продуктов питания

Осипов — Основы проектирования предприятий пищевой отрасли

Лебедева — Технология кондитерских изделий

Лебедева Н. Н. — Технология кондитерских изделий (160,00 руб.)

Соболева Е.В., Сергачева Е.С — Технология и организация производства продуктов переработки зерна, хлебобулочных и макаронных изделий. Лабораторные работы

Сергачева Е.С., Андреев А.Н — Технология мучных кондитерских изделий. Лабораторные работы

коллектив авторов — Биотехнологические основы хлебопекарного производства

Мингалеева — Оформление курсовых и дипломных проектов (для студентов специальности 26.02.02) (190,00 руб.)

Осипов — Основы проектирования предприятий пищевой отрасли (190,00 руб.)

Лебедева — Технология кондитерских изделий (190,00 руб.)

Медведев П.В., Бахитов Т.А., Федотов В.А. — Проектирование тестоприготовительных отделений: учебное пособие

Бороноева Г.С. — Технология хлебопекарного производства. Методические указания для выполнения лабораторных работ

Termini più frequenti

влажность

закваски

приготовления

aгентство

рассчитать

влажностью

раствора

определить

количество

рецептуру

солевого

приготовление

производственную

прессованных

плотность

брожения

пшеничной

маргарина

действия

составляет

оборудования

непрерывного

качества

содержание

аппарата